Jeżeli lubicie niezbyt mocne, orzeźwiające i przede wszystkim łatwe do przygotowania drinki, to być może przypadnie wam do gustu Ameretto Sours. Jest to lekki drink na bazie Amaretto – słodkiego włoskiego likieru migdałowego z delikatnie wyczuwalną nutką goryczy. Alkohol ten wykorzystuje się często jako dodatek do deserów i kawy, ale świetnie sprawdza się również jako składnik koktajli.

Do przygotowania Amaretto Sours wystarczą wam zaledwie 3 składniki: likier Amaretto, sok z cytryny i syrop cukrowy. Jeżeli nie macie gotowego syropu cukrowego, to nic straconego. Na końcu wpisu podam wam przepis, jak go przygotować.

 

 

Przepis na drink Amaretto Sours

Składniki na 1 drink:

  • 50 ml likieru Amaretto
  • 25 ml syropu cukrowego
  • 25 ml soku z cytryny
  • opcjonalnie do dekoracji 1/4 plastra pomarańczy i 1-2 wiśnie kandyzowane
  • lód

Do shakera dodajemy lód, Amaretto, syrop cukrowy i sok z cytryny. Potrząsamy energicznie, aż shaker zrobi się zimny i gotowe.

Podajemy z lodem. Ja jakiś czas temu zamówiłam sobie na Allegro foremkę, w której można zrobić bardzo duże kule lodu. Do drinków sprawdzają się idealnie.

 

 

Przepis na syrop cukrowy do drinków

Syrop cukrowy to nic innego, jak… cukier z wodą, więc tak naprawdę w ogóle nie opłaca się go kupować. Tym bardziej, że jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil. Wersje kupne zawierają czasem dodatek soku z cytryny.

Składniki:

  • pół szklanki cukru (może być brązowy)
  • pół szklanki wody
  • opcjonalnie 2 łyżki soku z cytryny

Wodę doprowadzamy do wrzenia w rondelku, dodajemy cukier, mieszamy tak długo, aż się rozpuści, a następnie mieszając gotujemy przez około 2 minuty. Gotowe :-) Taki syrop można trzymać w lodówce w słoiczku do 10 dni.

przepis na drink amaretto sours

drink amaretto sours