Obecnie coraz więcej osób docenia walory smakowe i zdrowotne zielonych koktajli. Na początku, kiedy wprowadzamy je do diety, możemy mieć problem z doborem smacznych i zdrowych składników. Oczywiście koktajle z truskawek, mango czy bananów są przepyszne, ale z czasem warto też zacząć dodawać do koktajli superfoods. Superfoods to po prostu super zdrowa żywność.
Liczba składników, których możesz dodawać do smoothie jest bardzo długa. Bądź kreatywny i każdego dnia wymyśl oryginalną recepturę, a koktajle nigdy ci się nie znudzą!
Lista superfoods idealnych do smoothie:
1. Świeża mięta
Świeża mięta jest jednym z najlepszych składników porannego smoothie. Mięta wspomaga trawienie i ma właściwości lecznicze. Nawet, jeśli dodasz tylko kilka listków świeżej mięty, twój koktajl będzie miał orzeźwiający smak, który na pewno polubisz. Jeśli nie masz świeżej mięty, możesz użyć mrożonej lub suszonej.
2. Imbir
Imbir poprawia wchłanianie wszelkich składników odżywczych zawartych w twoim koktajlu. Imbir przyśpiesza metabolizm, pomaga zredukować wzdęcia i daje ulgę w bólach żołądka. Ta przyprawa jest jednym z najzdrowszych i najsmaczniejszych składników, jakie możesz dodać do porannego smoothie.
3. Pieprz Cayenne
Ten składnik na pewno cię zaskoczy. Możesz używać go nie tylko do zielonych koktajli, ale także do tych, które bazują tylko na wodzie. Pieprz cayenne poprawia krążenie krwi, ułatwia proces trawienia i przyśpiesza metabolizm.
4. Świeża wanilia
Jeśli nie przepadasz za smakiem typowo zielonych smoothie, spróbuj dodać do nich naturalną wanilię. Wanilia sprawi, że twój poranny koktajl będzie nie tylko smaczniejszy, ale również zdrowszy. Wanilia ma wiele właściwości prozdrowotnych. Między innymi pomaga obniżyć poziom stresu, działa uspokajająco, pomaga w regulacji cyklu menstruacyjnego. Jeśli więc masz nieregularne miesiączki, zacznij używać wanilii jako składnika swoich koktajli.
5. Orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca są szczególnie korzystnym składnikiem dla osób chorych na cukrzyce i mających problemy z sercem. Orzechy nerkowca są bogate w tłuszcze nienasycone, które utrzymują trójglicerydy na właściwym poziomie. Wysoki poziom trójglicerydów może prowadzić do chorób serca, wiec dodanie kilku niesolonych i niesmażonych orzechów nerkowca do porannego smoothie może uratować wam życie. Możecie również dodać odrobinę masła z tych orzechów, ale pod warunkiem, że nie zawiera żadnych niezdrowych dodatków. Ponieważ orzechy nerkowca nie należą do niskokalorycznych, lepiej nie używajcie ich zbyt często, chyba że próbujecie przybrać na wadze.
6. Cynamon
Jeżeli chcesz poprawić smak porannego koktajlu nie dodając do niego zbędnych kalorii, użyj cynamonu. Cynamon pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi oraz poziom cholesterolu, Jeśli jednym z głównych składników twojego smoothie jest szpinak lub jarmuż, dodaj odrobinę cynamonu żeby poprawić smak i aromat. Cynamonu używaj ostrożnie, bo to bardzo intensywny dodatek.
7. Zmielone siemię lniane
Mimo, że całe ziarna siemienia lnianego są dobrym składnikiem odżywczym, ja zalecam ci użycie ich w zmielonej formie. Zmielone jest bogate w błonnik i tłuszcze omega-3, więc jest idealny dla osób, które próbują zwiększyć spożycie błonnika. Zacznij od dodania pół łyżeczki do porannego smoothie, stopniowo zwiększając dawkę aż do pełnej łyżki stołowej. Siemię lniane w obu postaciach pomaga obniżyć ryzyko zachorowania na raka prostaty oraz raka piersi.
8. Nasiona chia
Kolejny zdrowy i pyszny dodatek do porannego smoothie to nasiona chia, czyli szałwii hiszpańskiej. Są one bogatym źródłem kwasów omega-3, żelaza, białka i cynku. Nasiona te redukują uczucie głodu, obniżają ciśnienie krwi i zapobiegają odwodnieniu organizmu. Nasiona chia zawierają też antyoxydanty, które pomagają zapobiegać procesom starzenia oraz rakowi.
9. Łuskane ziarna kakaowca
Nieprzetworzone, surowe, łuskane ziarna kakaowca są idealnym składnikiem smoothie. Są bogate w magnez, żelazo, antyoxydanty i flawonoidy. Poza tym są pyszne!
10. Pyłek pszczeli
Pyłek pszczeli jest naprawdę bardzo zdrowy. Jest bogaty w białko, karoten, witaminę B, lecytynę i witaminy C, D i E. Poprawia samopoczucie oraz zapobiega wielu chorobom.
Poranne smoothie jest sposobem na szybkie i pożywne śniadanie. Jeśli nie masz w domu żadnego z wymienionych składników, bądź kreatywny i dodaj do koktajlu coś, co lubisz i masz to pod ręką. Możesz użyć ulubionych owoców czy warzyw, nasion, orzechów, możliwości jest wiele. Zdradź nam swój przepis na poranny koktajl z użyciem superfoods!
Muszę spróbować tego pyłku pszczelego:)
Większość produktów mam w domu, ale nigdy jakoś nie wpadłam na pomysł, by je użyć jako taki „dodatek mocy”. Muszę się w końcu zmobilizować i spróbować. :)
Zgadzam się! Są to jak najbardziej trafione dodatki :) I na pewno każdy znajdzie coś dla siebie :D
W sumie, to jeszcze dodałabym do tej listy sproszkowaną trawę pszeniczną…
Polecam dodawać imbiru! To będzie taki enrgyshot! Szczególnie w połączeniu ze świeżą miętą.
Dokładnie!
[…] do osiągnięcia celem. Absolutnie się z tym nie zgadzam! W zeszłym roku publikowałam na blogu listę superfoods, wśród których znajdziesz kilka niedrogich pozycji, a dzisiaj mam dla was pięć zasad, którymi […]