Cynamon jest popularną przyprawą, którą większość z nas dodaje do szarlotki i innych ciast, czasami również kawy lub gorącej czekolady. Być może większości z was cynamon kojarzy się ze smakiem pysznych pierników. Okazuje się, że cynamon nie tylko dodaje jedzeniu smaku, ale również jest bardzo zdrowy. Włączenie cynamonu do diety może pomóc poprawić ogólny stan zdrowia. Przyprawa ta nie pasuje do wszystkich dań. Prawdopodobnie nie użyjesz cynamonu do przyprawienia zupy, ale z powodzeniem możesz używać go w wielu deserach i napojach. Cynamon jest obfity w wapń, błonnik, żelazo, flawanole, mangan i silne antyoksydanty. Przeczytaj poniższą listę i odkryj 8 zdrowotnych powodów, aby dodawać więcej cynamonu do swoich posiłków.

 

Cynamon – właściwości i działanie

 

1. Cynamon polepsza funkcjonowanie mózgu

Jest udowodnione, że wąchanie cynamonu poprawia przetwarzanie poznawcze, natomiast regularne spożywanie cynamonu poprawia funkcjonowanie mózgu. Cynamon pomaga poprawić pamięć, koncentrację i uwagę oraz redukuje ryzyko choroby Alzheimera. Konsumowanie odrobiny cynamonu każdego dnia pomaga walczyć z podirytowaniem i depresją oraz zapobiega bólom głowy. Dodaj odrobinę cynamonu do porannej kawy lub koktajlu i zbierz wszystkie jego zdrowotne profity.

 

2. Jest dobry dla serca

Staram się spożywać jak najwięcej jedzenia i przypraw, które są dobre dla serca. Zrobiłam mały research w Internecie i znalazłam badania z Penn State, które stwierdzają, że dodawanie do diety przypraw takich jak cynamon i kurkuma pomaga zredukować negatywne skutki spożywania tłustych posiłków. Mimo, że lepiej jest unikać wysokotłuszczowego jedzenia, ponieważ powoduje ono wzrost ryzyka chorób serca, to dodawanie cynamonu lub kurkumy do takich potraw też może być całkiem dobrym rozwiązaniem.

 

3. Wspomaga odchudzanie

Połączony ze zdrową dietą i regularnym treningiem, cynamon pomaga również zrzucić wagę. Cynamon pomaga poprawić metabolizm i reguluje poziom cukru we krwi, co odgrywa istotną rolę w utracie wagi. Dodaj szczyptę cynamonu do owsianki lub jogurtu, albo jeszcze innego dietetycznego posiłku, aby osiągnąć jeszcze lepsze rezultaty. Z pewnością nie zobaczysz tych efektów natychmiast, ale małymi kroczkami dojdziesz do wymarzonej sylwetki.

 

4. Poprawia zdrowie jelit

Cynamon jest również dobry dla zdrowia jelit. Pomaga zapobiec niestrawności, zespołowi jelita wrażliwego, refluksowi kwasowemu, biegunce a nawet chronicznemu bólowi. Jak już pisałam na początku prawdopodobnie nie używasz cynamonu do zup, ale ja polecam ci dodać odrobinę tej przyprawy do ulubionych zup. Cynamon szczególnie pasuje do zup warzywnych, z soczewicy i z czarnej fasoli.

 

5. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka

Spożywanie cynamonu pomaga zapobiegać wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek rakowych. Komórki rakowe zabierają glukozę i pomijają sygnały metaboliczne, dlatego tak ważne jest, aby kontrolować poziom cukru i ustabilizować metabolizm. Dodawanie cynamonu do codziennych posiłków może tobie pomóc. Dodaj pół łyżeczki proszku cynamonowego do owsianki albo szklanki mleka i ciesz się jego właściwościami zwalczania raka.

 

6. Pomaga kontrolować huśtawki nastroju podczas napięcia przedmiesiączkowego

Cynamon jest dobrym źródłem manganu, który pomaga kontrolować huśtawki nastroju i zapobiegać skurczom podczas napięcia przedmiesiączkowego. Co więcej, cynamon zawiera aldehyd cynamonowy, który pomaga zbalansować hormony. Spożywanie odrobiny cynamonu z pożywieniem, które pomaga walczyć z zespołem napięcia przedmiesiączkowego, takim jak banany, ciemna czekolada, orzechy, awokado, mleczko migdałowe i jogurt, czyni te dni łatwiejszymi i szczęśliwszymi.

 

7. Jest dobry dla zdrowia dziąseł

Cynamon jest jednym ze składników niektórych płynów do płukania ust i gum do żucia. Dlaczego? Otóż ma on właściwości antybakteryjne i pomaga chronić dziąsła i zęby przed uszkodzeniami. Pomaga również walczyć z nieświeżym oddechem. Myślę, że jest to jeden z niezaprzeczalnych powodów, dla których warto dodawać cynamon do posiłków.

 

8. Jest dobry dla skóry

Z powodu jego antybakteryjnych właściwości cynamon pozwala zmniejszyć swędzenie i zaczerwienienie skóry. Cynamon może również pomóc w zwalczaniu trądziku. Z powodu jego naturalnej produkcji ciepła, cynamon jest również dobry do masażu i pomaga ulżyć w bólu mięśni i stawów. Niestety nie nadaje się dla osób o skórze naczyniowej.

Czy potrzebujesz jeszcze innych powodów, aby dodać cynamon do twojego planu odżywiania? Myślę, że to już jest dobry powód, aby od razu napić się cynamonowej herbaty lub kawy.
Często używamy jedzenia i przypraw bez zdawania sobie sprawy, jak one są zdrowe. Cynamon jest małą przyprawą, która szczyci się wieloma dobrodziejstwami zdrowotnymi. Nie musisz lubić cynamonu, aby zbierać jego zdrowotne korzyści. Dodanie odrobiny do ulubionego posiłku wystarczy. Jak często używasz cynamonu w swoich posiłkach? Jakie są twoje ulubione sposoby użycia cynamonu? Proszę, podziel się z nami swoimi radami.